ぐらん炭のお品書き
※価格はすべて税込みです。
※仕入れ状況により変更する場合があります。
卓炉炉端
*お選しセット500円（550円）
卓上で焼く追加メニュー 税込価格
海鮮
さつまあげ (3枚) 199円（219円）
有面海老 (2尾) 399円（439円）
ししゃも(5尾) 399円（439円）
ホタテ(1枚) 399円（439円）
こまい一夜干し (3尾) 399円（439円）
フグの一夜干し (3尾) 499円（549円）
丸ごといかリング(1本) 499円（549円）
えいひれ(5切) 499円（549円）
蟹みそ甲羅 499円（549円）
アヒージョトースト (3枚) 199円（219円）
ディップ用チーズ 399円（439円）
野菜
長ねぎ(5枚) 199円（219円）
玉ねぎ(3枚) 199円（219円）
しいたけ (3個) 199円（219円）
アスパラ(5本) 199円（219円）
ピーマン(4切) 199円（219円）
オクラ (5本) 199円（219円）
ごろごろにんにくオイル煮 399円（439円）
コーンバター 399円（439円）
肉
牛たんスライス(3枚) 599円（659円）
牛たんコロコロ焼き 799円（879円）
砂肝コロコロ焼き 399円（439円）
ヤゲン軟骨 (5枚) 399円（439円）
あらびきウインナー(5本) 499円（549円）
豚ホルモンのアヒージョ 599円（659円）
牛ステーキアヒージョ 888円（977円）
スタッフが心を込めて焼き上げます!
炭火焼
得 串盛
おまかせ 7本
串焼き盛り合わせ 807円（税込888円）
鶏もも 串10本
一気焼き盛り 706円（税込777円）
肉巻き串 4種
盛り合わせ 850円（税込915円）
鶏 串炭火焼
鶏もも串焼 77円（85円）
鶏かわ串焼 99円（109円）
鶏レバー串焼 99円（109円）
鶏ハツ串焼 99円（109円）
ぼんじり串焼 111円（123円）
鶏つくね串焼 133円（147円）
鶏ささみのっけ串焼 133円（147円）
選べるのっけ串焼
○○○
豚串炭火焼
豚バラ串焼 133円(147円)
豚モツ串焼 99円(109円)
トマト肉巻き串焼 199円(219円)
うずら豚巻き串焼 199円(219円)
モッツァレラ肉巻き串 199円(219円)
チョリソー肉巻き串 199円(219円)
牛串炭火焼
牛ハラミ串焼 199円(219円)
牛マルチョウ串焼 1 99円(219円)
にんにく牛タン巻き串焼 233円(254円)
ねぎ牛タン巻き串焼 233円(254円)
オクラ牛タン巻き串焼 233円(254円)
アスパラ牛タン巻き串 233円(254円)
串揚げ
野菜
白ねぎ 77円(85円)
きゅうり 77円(85円)
とうもろこし 77円(85円)
オクラ 77円(85円)
トマト 77円(85円)
アスパラ 77円(85円)
にんにく 99円(109円)
長芋 99円(109円)
紅ショウガ 128円(141円)
串カツ7本
盛り合わせ 807円（税込400円）
海
いか 77円(85円)
あじ 77円(85円)
えび 180円（198円）
かき 128円（141円）
ししゃも 99円(109円)
のどぐろ 180円（198円）
ちくわいそべ 77円(85円)
明太チーズはんぺん 155円(171円)
たこやき 155円(171円)
スイーツ串揚げ4種
盛り合わせ 454円（税込500円）
（バニラアイス付き）
肉
肉シュウマイ 99円(109円)
鶏梅しそ 99円(109円)
豚バラ玉ねぎ 180円(198円)
レンコンはさみ 155円(171円)
なすはさみ 155円(171円)
稚茸肉詰め 155円(171円)
ピーマン肉詰め 155円(171円)
アメリカンドック 200円(220円)
他
うずら 155円(171円)
チーズ 99円(109円)
紅芋もち 99円(109円)
スイートポテト 77円(85円)
チョコ大福 77円(85円)
オレオ 77円(85円)
名物大きな鶏の ぐらんでから揚げ
*1個からのご注文です。
小さい唐揚げもできます。
小4個でプラス50円
ノーマルからげ 180円(198円)
明太マヨ 199円(219円)
カレーペースト 199円(219円)
いぶりがっこタルタル 222円(245)
超にんにく 199円(219円)
超幸 199円(219円)
甘辛だれ 199円(219円)
おろしポン酢 210円(231円)
チーズ 222円(245円)
ねぎレモン 210円(231円)
おつまみ
酒の肴 ALL 399円（税込439円）
まぐろ切り落とし
ねぎとろユッケ
ねぎとろアボカド
砂肝スパイシー揚げ
ヤゲン軟骨揚げ
いかそうめん
ささみ天おろしポン酢
ホタルイカの沖漬け
オニオンリング揚げ
炙りしめ鯖
ポテトフライ
たこわさび
漬物盛り合わせ
梅水晶
カクテキキム千
たらチャンジャ
枝豆
豚の酢モツ
冷やしトマト
冷やっこ
きゅうりとみそ
揚げ出し豆腐
麻婆豆腐
麺類 (夜限定メニュー） 税込価格
まぜそば 454円 (500円)
塩ラーメン 636円 (700円)
味噌ラーメン 636円 (700円)
醤油ラーメン 636円 (700円)
とんこつ風ラーメン 636円 (700円)
ラーメンサラダ 699円 (769円)
注文状況次第ですが、ぐらん通 a(昼)メニューもお創り出来ます。
トッピング
マヨネーズ 20円
おろしにんにく 20円
豆板醤 20円
魚粉 20円
きくらげ 50円
めんま 50円
もやし 50円
バター 50円
明太子 70円
キムチ 70円
チーズ 70円
味玉 70円
お米 (秋田市産米) 税込価格
小ライス 200円 (220円)
牛すじ卵丼 454円 (500円)
鉄火丼 454円 (500円)
ソースカツ丼 454円 (500円)
味噌カツ丼 454円 (500円)
からあげ丼 454円 (500円)
豚しゃぶわさび丼 454円 (500円)
鶏チャーシュー丼 454円 (500円)
カレーライス 454円 (500円)
お茶漬け 454円 (500円)
(わさび・梅・明太子)
スイーツ
フォンダンショコラ 399円 (439円)
スイーツ串揚げ(アイス付き) 454円 (500円)
抹茶わらび餅バニラアイス 272円 (300円)
いちごゴロゴロバニラアイス 272円 (300円)
秋田名物
アレンジメニュー
いぶりがっこ タルタルハムカツ 550円 (税込605円)
一人前石鍋 きりたんぽ 700円 (税込770円)
串焼ききりたんぽ みそ orタルチーズ 350円 (税込385円)
まぐろの山かけとんぶり 550円 (税込605円)
まぐろの納豆ギバサ 550円 (税込605円)
とんぶり マルゲリータピザ 800円 (税込880円)
クリームチーズ いぶりがっこピザ 800円 (税込880円)
ハタハタのからあげ 500円 (税込550円)
ハタハタの一夜干し 炭火炙り 450円 (税込495円)
しょっつるだし とろろ鉄板焼 550円 (税込605円)
いぶりがっこ入り ぐらんで餃子 500円 (税込550円)
いぶりがっこ クリームチーズ奴 500円 (税込550円)
THE いぶりがっこ 400円 (税込440円)
秋田の地酒 おすすめ三種呑み比べ 1,200円 (税込1,320円)
本日おすすめ品
名物
牛すじホルモン煮込み 555円 (税込611円)
馬刺し赤身 888円 (税込977円)
ハツ刺し 999円 (税込1,099円)
桜ユッケ 999円 (税込1,099円)
あん肝ポン酢 480円 (税込528円)
たこのからあげ 480円 (税込528円)
鶏のたたき刺し 580円 (税込638円)
冷しゃぶごまだんサラダ 680円 (税込748円)
石鍋マーボーなすクリームチーズ 680円 (税込748円)
穴子の一本天ぷら 480円 (税込528円)
うなぎの蒲焼き串 700円 (税込770円)